(recept
si oblíbilo 21 návštěvníků)
Perníčky moc dobré a měkké
![Perníčky moc dobré a měkké](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/071211/19/j10933.jpg)
Potřebné ingredience
60 dkg hladké mouky,
25 dkg cukr moučka,
2 lžičky sody,
2 lžičky perníkového koření+skořice,
1 lžíce kávy (nevěděla jsem jakou-dala jsem instantní a bylo OK)
1 lžíce kakaa,
citronová kůra,
3 vejce,
7 lžic rozpuštěné Hery,
5 lžic medu,
2 lžíce rumu,
na potírání - 2 žloutky+2 lžíce mléka,
POLEVA: 300 g moučkového cukru + 2 bílky + trošku škrobové moučky.
Postup přípravy
Z přísad vypracujeme vláčné těsto, necháme odležet do druhého dne. Před vyválením znovu propracujeme, vyválíme na pomoučeném vále, vykrajujeme libovolné tvary. Pečeme na pečícím papíru na 200°C cca 4-5 min (dle tloušťky). Ještě horké potřeme směsí ze žloutků a mléka. Necháme odpočinout. POLEVA: cukr a bílek třeme do husta (klidně i 40min), já nechávám pak odstát i 2 hod s občasným promícháním, pak je poleva SUPER. Naplníme pytlík, ustřihneme růžek a zdobíme. TIP: bílek do polevy přetlačím přez silonku, je pak bez cucků a žmolků :o))
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Saloska
(upraveno)
18. 4. 2019, 22:48
Dnes upečeno
s těstem se pěkné pracovalo, při pečení se neroztekly ani nepopraskaly!!!
což se mi u jiných receptů stávalo. Chuť je boží. Už mám zapsáno a jsem ráda, že jsem si vybrala zrovna Váš recept
Obrovská chvála. A opravdu jsou měkkoučké
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/091115/17/b26181-1258303667.jpg)
molice
(upraveno)
19. 12. 2007, 18:56
![(pernicek)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/130.gif)
![(pernicek)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/130.gif)
![(pernicek)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/130.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110522/19/b50620-1306086356.jpg)
cunicek
(upraveno)
20. 12. 2007, 21:48
@molice
Helenko děkuji. Sama jsem našla recept někde na MMB, bohužel už nevím kde, takže je vlastně "kradenej"
. Překvapilo mě, jak jsou měkoučké. Trumfla jsem i tetu, která se chodí už minimálně 5 let chlubit k babičce s perníčkama
. Babička usoudila, že ty moje jsou lepší, ale před tetou
. S rodinou jen v dobrém
.
![*-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/25.gif)
![*-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/25.gif)
![*-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/25.gif)
![^o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/4.gif)
![^o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/4.gif)
![^o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/4.gif)
![:-#](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/22.gif)
![:-#](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/22.gif)
![:-#](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/22.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/140925/22/b52663-1411675853.jpg)
Filďa
(upraveno)
12. 12. 2007, 18:18
Perníčky máte hezky nazdobené
Přesně takový recept mám na perníčky také,akorát teda tu lžíci kávy dávám sypkou mletou kávu-turka(ne instantní) a trošku míň té mouky(dávám cca 55 dkg),ale jinak úplně stejně
a perníčky jsou super,akorát to zdobení mě pak už teda moc nebaví,kolikrát ani nezdobím a nechávám perníčky jen tak na snězení nezdobené
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![:-$](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/12.gif)
![(H)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/15.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110522/19/b50620-1306086356.jpg)
cunicek
(upraveno)
12. 12. 2007, 20:14
@Filďa
My jsme je dělali letos poprvé
, takže jsme nadšeně zdobili
, hlavně Vašík(5 let), byl od té polevy úplně celej
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![;-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![;-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![;-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![;-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)